为进一步深化校企合作,加强“双师型”教师队伍的建设,了解行业发展趋势,提升教师的自我素养和能力,旅游管理专业王婷老师在成都市围炉夜话茶书院进行了为期一个月的暑假挂职锻炼。
围炉夜话茶书院是成都市五星级茶馆,不仅环境古朴典雅,同时也具有很强的文化氛围。王婷老师主要在茶书院的接待、茶水(茶艺)服务、销售、收银结账等岗位进行学习和实践。
通过王婷老师一个月的实践和体验,以及与企业负责人的交流沟通,了解到了目前茶馆及茶行业发展现状、对客服务技巧、茶馆运营模式等一手信息,发现了我司培养学生与企业需求之间存在的差距等问题。此次暑假挂职锻炼不仅使教师个人知识和实践操作能力得到进一步提升,同时也对学生人才培养模式有了新的认识,明确了在今后相关课程的讲授与实践教学中的侧重点及方向,培养出适应社会需要的应用型人才!(供稿:王婷)