梨栽培技术
品种：
1、中梨1号（绿宝石）：
中 梨1号（绿宝石）是中国农业科集团郑州果树研究所于1982年用日本梨“新世纪”作为母本，中国梨“早酥”作为父本，通过人工远缘杂交方法培育的早熟品种，2005通过国家林业局林木品种审定委员会审定。
中梨1号果实近圆或扁圆形，平均单果重250克，最大果重500克,果面较光滑洁净,果点中等,果皮绿色，果肉乳白色，肉质细嫩，石细胞少，汁液多，风味香甜可口，品质极上，成都地区7月上中旬成熟。货架寿命20天，冷藏条件下可贮藏2～3月。
中梨1号为普通高大株型，生长势较强，萌芽率高（68%）、成枝力中等（2～3个），结果较早，一般嫁接苗定植后3年即可结果。以短果枝结果为主，果台枝连续结果能力强，自花结实率38%左右，丰产稳产。植株的多数特性顷向于父本早酥梨，幼树树姿直立、成龄树姿较开张，冠形圆头形，干性强，主干灰褐色，表面光滑，一年生枝黄褐色，平均长88cm、粗1.5cm，皮孔小、梢部无茸毛，无针刺，节间长5.3cm，叶片长卵圆形、绿色、长12.5cm、宽6.4cm、革质、平展、叶背具绒毛；叶缘锐锯齿，叶柄中长中粗，多斜生，新梢幼叶黄色；叶芽中等大小，长卵圆形，花芽心脏形，每花序花朵数6～8个，花冠白色，果实5～6心室，种子中等大小，狭圆锥形，棕褐色。
中梨1号由于适应性较强在我国绝大多数梨区都可栽植。
2、丰水梨：
该品种树冠中大，幼树期生长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，结果早，以短果枝结果为主，座果率极高，适应性、抗病力强，易管理，稳产、丰产。丰水梨糖度高，可溶性糖达16°左右，味甜；果肉黄白、细嫩、多汁、石细胞极少，口感好；产量高，果形大，外形美观，1/15公顷产5000公斤以上，单果重达500克以上；适应性广，丘陵、沙滩、平原均可栽培。
3、翠冠：
翠冠梨系浙江省农科院与杭州果树研究所协作， 用幸水×6号(杭青×新世纪)杂交育成的新品种，1998年通过浙江省农作物品种审定委员会认定，定名为翠冠。其主要特点是：(1)果实高圆形，整齐 一致，果皮黄绿色，有锈斑，平均果重250克，最大果重 450克，套双层袋后，果面光洁，呈黄绿色，外观美。 (2)肉质细嫩、松脆、无渣、味甜汁多，含可溶性固形物 1l％-12％，果心较小，品质上等。(3)成熟早，7月中旬肉质已细嫩，比生产上应用的品种黄花梨早20天左右，在成都7月下旬-8月初成熟。(4)树势强健，树姿直立，花芽易形成，丰产稳产。管理得法，第二年始果，第三年出效益，受到生产者和消费者的普遍欢迎。
二、翠冠梨的栽培技术：
1．建园
(1)种植时期和种植技术 。
翠冠梨在落叶期就可以种植，最迟不超过2月中旬，俗话"节前种先发根，节后种先发芽"，早种比迟种有利于植株的生长发育。种前先挖好种植穴，穴宽100厘米、深80厘米，若是水稻田可改为宽80厘米、深 40-50厘米。并在种前一个月施足基肥，每株施猪牛栏肥50千克，或鸡粪15千克，或菜饼5千克。每穴再放过磷酸钙1千克。种植时需剪去少量主根，剪 到主根发白为止，断根必须剪平，以利于新根生长。苗木的嫁接口需露在土面，切勿种植过深，同时解除嫁接口处薄膜，以免影响植株正常生长。
(2)种植密度及授粉树的配置。
为使新建果园尽快投产，可考虑先密后疏，行株距4米×2米，每亩种83株，或5米×2.5米，每亩种54 株。山坡栽植要做成梯田，株距2－－2.5米。投产后可根据树势、封行状况和结果多少进行疏伐，扩大树冠。 梨是自花不结实的果树，种植翠冠梨需配置开花 时间相近的品种作授粉树，才能达到丰产丰收。主栽 品种与授粉品种比例宜2： 1，少则4： 1。授粉品种可 选择黄花、清香、脆绿和雪青等品种。
2．果园管理
(1)肥水管理 。
施足基肥，适时追肥。采收结束 后的9－－10月，每株施有机肥50－－75千克，加过磷酸钙1千克；谢花后20天，果实膨大期(5－－6月)及采前 20－－30天(7月上旬)，每株共施复合肥1－－2千克。看树施肥，分次施用。幼树每株每次100－－150克，成年树250－－500克。也可以结合喷药根外追施0．3％－－ 0．5％磷酸二氢钾，或0．3％－－0．5％硫酸钾，或喷施台 湾产利果肥(海绿肥)1000倍液，促进叶片增大增厚和果实膨大。开花期可喷布0．1％－－0．3％农用硼砂或台湾产花之神营养液1000倍液，以提高着果率和防止裂果。
(2)授粉及三疏技术 。
良好的授粉是梨丰产的前提。除了栽植授粉树外，采用梨园放蜂， 效果很好。一般每0．75公顷放一箱蜂，放在向阳背风的高处，也可以挂瓶插花枝，利用矿泉水或可口可乐 废瓶，灌适量清水加1％蔗糖，将有花芽的授粉树结果枝插入瓶内，挂在主栽品种梨树中，也能达到授粉着果的目的。
三疏：一为疏花芽，一般在冬季于花芽着生多的成年树上进行，原则上花芽与叶芽比为1： 1，生产上常在骨干枝或结果枝上采用18－－20厘米距离留一花芽。二为疏花蕾，要看成年树花蕾多少，一般每20厘米左右保留一个花蕾。由于3、4月份气温波动较大，为了确保翠冠梨稳定着果，疏花芽、疏蕾需在花芽形成良好的情况下才可进行。三为疏果，着果多的树应多疏，花量少的幼树或旺长树应迟疏或少疏；天气正常年份应早疏，反之要迟疏，每果应具备25张叶，正常年份一个果台可留一个果。
(3)套袋技术 。
翠冠梨唯一缺点是外观有锈斑，通过套袋可以使翠冠梨果点变小、色变浅，明显减少果锈和裂果，套袋还可防治病虫危害及农药污染，明显提高商品果率。在成都地区夏湿气候条件下，翠冠梨必须套双层纸袋(内层黑色)才能取得良好的效果。套袋前需先喷一次水剂或粉剂农药，以预防病虫为害。一般可喷布70％甲基托布津800倍液，或80％大生可湿性粉剂600倍液再加10％一遍净1500倍液，或90％万灵可湿性粉剂3000――4000倍液。忌喷乳剂，以免引起果锈增加。
(4)整形与修剪 。
苗木定植后，定干50厘米，促使其分生2－－3个主枝，树形可以采用开心形或疏散分层形。由于翠冠梨树势强，树姿较直立，幼树必须采取轻剪、长放拉枝，待进入结果期后，再采取长放与短截相结合。“翠冠”幼龄阶段花芽形成不如生产品种“黄花”，结果枝连年结果能力差，因此每年必须注意培养更新枝、结果枝，做到结果枝、更新枝交替培养使用，才能达到连年丰产优质。
3．病虫防治
翠冠梨主要病害是锈病、轮纹病、黑星病、黑斑病、腐烂病等，每年2月底－－3月初萌芽前喷5度石硫合剂，以除灭越冬病菌。冬季做好清园作业，将病叶、病果和病枝集中烧毁或深埋土中，减少病源。防治锈病， 在谢花后的4月下旬开始至5月上旬喷15％三唑酮 可湿性粉剂1000－－1500倍液，灭锈胺1000－－1500倍液，或用40％杜邦福星8000――10000倍液，交替使用2－－3次。其他病害可用 80％大生或新太生可湿性粉剂600－－800倍液，或50％ 退菌特600倍液，或40％杜邦福星乳剂8000-10000倍液，或70％甲基托布津1000倍液，或80％代森锰锌 800倍液，或铜高尚600－－800倍液，或可杀得2000粉剂1000－－1200倍液(前期忌用)，在生长期交替使用，尤其4－－7月，每次雨后必须抢晴天喷药一次，每种农药使用两次。
腐烂病是近年来在翠冠梨上发现的一种枝干病害，症状一种为溃疡型，发病初期，病斑为褐色或红褐色，不规则；潮湿条件下病斑呈水渍状，皮层腐烂，皮层内密生黑色小点，为病原分生孢子器，严重时从分生孢子器中溢出桔黄色汁液，遇雨传播，造成新的侵染。另一种为枝枯型，早期皮层为深褐色，密生黑色小点，病 斑呈带状纵向扩展，后期失水干缩、凹陷。病斑在枝干芽眼附近或靠基部皮层烂成一圈。防治方法有以下几种。
(1)春季加强检查，发现初期侵染，及时刮除或用刀纵向划几道，然后涂药保护。①用4％农抗120或 腐必清100倍液，或果富康300倍液涂布。②多菌灵 50倍液或甲基托布津1．5份加食用油3份调匀，涂在病斑上。上述农药选1种或2种涂布，需涂两次才能见效。
(2)萌芽后喷5％菌毒清水剂350倍或新型果富康杀菌水剂500-700倍液，效果均较好。
翠冠梨虫害较多，4－－5月蚜虫危害严重，可用10％一遍净可湿性粉剂(大功臣、蚜虱净、康福多)1500－－2000倍液，或90％杜邦万灵可湿性粉剂3000-4000倍液，套袋后可用20％杀灭菊酯3000-4000倍液喷杀。梨小食心虫可用2．5％溴氰菊酯3000－－4000倍液，或50％杀螟松1000-1500倍液，或50％马拉松2000倍液喷杀。梨木虱近年来在产区危害加重，可用一遍净粉剂1000－－1500倍液，或20％速螨克1000倍液防治。刺蛾、梨黄蜂、梨花网蝽、象鼻虫、金龟子，可用2 47％乐斯本1000－－1500倍液，或50％辛硫磷1000倍液防治。吸果夜蛾、青虫可用“除尽”800－－1000倍液防治。红蜘蛛可用25％抑螨灵1500－－2000倍液或2．5％功夫乳油300倍液防治。上述农药交替使用，每种农药可 用两次，每隔10－－15天一次，看虫情发生多少来决定用药次数和浓度。
4．贮藏保鲜
这是延长货架期，提高果品品质，提高经济效益的重要一环。据近几年来的贮藏试验，必须严格挑选套袋的优质果，进行分级包装，然后存放预冷1天左右，进冷库，库温控制在5℃左右，湿度保持85％-90％，4－5天后保持恒温2－3℃，贮藏1个月，果实完好。
（袁志详编）
