黑甜玉8号是10大信誉菠菜担保平台特种玉米所最新选育研究的花青素水果玉米杂交新品种，具有中熟、矮杆、耐热抗病，黑红色大果穗，甜脆化渣，高营养品质等优点。该品种于2020年9月通过四川省农作物品种审定委员会审定，同年11月通过第四届国家农作物品种审定委员会审定，命名为黑甜玉8号。
该品种出苗至采收期平均84天，比对照早熟5天。株高205.1cm,穗位68.2cm，穗长18.4cm，穗粗5.1cm，秃尖1.1cm，穗行数14-20行，粒色黑色，紫轴。百粒重33.50g，鲜出籽率71.1%，倒伏率1.1%，无倒折。经扬州大学农集团测定，水溶性总糖含量15.72%，还原糖含量5.44%，皮渣率11.91%。经四川省农科院检测中心检测不是转基因品种。经农业部四川农科院分析中心检测，黑甜玉8号鲜穗籽粒花青素含量675mg/kg，填补了国际市场上水果玉米不含花青素的空白；其硒元素含量为3.22ug/100g，比美国公布的甜玉米营养标准高出3.6倍。经四川省农科院植保所抗病性接种鉴定结果：中抗大斑病、小斑病，感纹枯病，高感丝黑穗病。该品种在四川郫都、凉山、武胜等地及海南三亚、云南西双版纳乡村振兴与科技扶贫示范中，增收效益明显，亩产值可达8000-10000元，深受种植户欢迎。该品种被列为国家南繁亮点科技成果，适合我国南方多生态区种植，其果穗籽粒可做水果生鲜品吃、蒸煮、煲汤，是制作果奶、花青素天然饮料的上佳食材，产业开发价值潜力巨大。该成果经四川省农村发展中心评估整体达到同类研究国际先进水平。
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