农产品质量安全检测协同创新及实训中心是集学生培养、职业技能培训、技术服务、科技研发为一体的开放性平台，围绕农产品质量检测、农产品生产环境检测、农资检测、微生物检测、农产品质量保障体系建设等五个主要方面开展实训教学、校内外技能培训及科研与社会服务工作。
农产品质量安全检测协同创新及实训中心有专兼职人员18名，其中高级职称6人，博士3人，硕士15人。可开展农产品质量检测、农产品生产环境检测、农资检测、微生物检测、农产品质量保障体系建设等方面的技术服务与培训等工作，并面向相关专业开展实训课程教学、学生科技创新项目孵化、师生技能大赛培养等工作。
中心建筑面积1500余平方米，分为仪器分析、微生物检测、常规检测、培训实训等5个区域，包括色谱室、光谱室、微生物检测室、生物培养室、前处理室、高温室、废物处置室、培训室等，配备有ICP-MS、GC-MS、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光谱仪、生物安全柜、超净工作台、脂肪测定仪、定氮仪、紫外可见分光光度计、氮吹仪、旋转蒸发仪、恒温振荡水浴锅、高速冷冻离心机、pH计等仪器设备100余件（台、套）。
近年来，团队成员先后完成省级及以上科研项目7个，市级科研项目5个，发表SCI论文10余篇，核心期刊论文10余篇，其他各级期刊30余篇，申请实用新型专利5项。团队成员先后获得教师教学能力大赛国家级奖项3个、省级奖项2个，职业院校技能大赛国家级奖项3个、省级奖项5个，全国农业职教教学成果二等奖1个。
农产品质量安全检测协同创新及实训中心与四川省轻工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、成都市食品检验研究院、四川省中安检测有限公司、四川蓝城检测技术有限公司等开展技术交流与合作，与温江区农业农村局、龙泉驿区农业农村局开展项目合作。团队成员每年开展检测类技术培训约500人，受邀参加四川电视台科教频道科普栏目，制作技术培训资料面向基层技术人员、“一带一路”国家留学生开展培训。未来将始终立足于农产品质量安全的职业教育与技术服务，将人才培养与科研、社会服务紧密结合，深化产教融合，校企共建专业、共享的高水平产教融合实习实训基地，提高学生技能培养和社会培训水平，为成都市、四川省区域经济发展培养高水平的产业高技能人才；并依托中心高端仪器设备，就农产品质量检测、农产品生产环境检测、农资检测、微生物检测等开展科研与社会服务；承接各级技能竞赛，结合区域需求开展科普活动。
