随着第二届“食品营养与安全检测”技能大赛的日益临近，参赛选手的选拔迫在眉睫。以此为契机，2017年10月24日下午，农检专业教师参加了在七教六楼举行的“微生物检验”教学示范课，并对经过培训和初步选拔的六名学生进行了模拟考评和选拔。
首先，六名学生模拟比赛现场进行了紧张而认真的操作，雷明馨、罗岚、徐德琼、李丽娟、潘小梅、王鹏跃、朱安妮等老师模拟评委进行了现场打分；然后，李丽娟和潘小梅老师就“革兰氏染色”和“菌落总数测定”两个参赛内容的技术要点进行了详细讲解和操作示范。
示范课结束后，老师们进行了热烈的讨论，对微生物检验课程中实验内容与学生能力的结合、与技能大赛的结合等方面各抒己见，进行了充分的交流，对“教赛结合”的形式提出了各自的见解。
本次活动邀请了外专业的老师参与，使本专业的老师们拓展了思路，增进了在学术和教学方面相互的了解。（执笔人：雷明馨）
