2023年5月15日-17日，由重庆市教育委员会、四川省教育厅主办，永川区人民政府、重庆市职业教育学会、四川省职业教育与成人教育学会、重庆市教育科学研究院承办的第二届“川渝杯”职业院校学生技能大赛在重庆永川区举行。
高职组烹饪赛项在重庆城市职业技术集团举行，休闲旅游集团烹饪工艺与营养专业学生余春、毛玉杰、魏斌、刘鑫林4名同学在韦昔奇、范泽怀、刘向阳等老师的共同指导下经过15天的刻苦训练，最终取得“川渝杯”宴席设计二等奖的优异成绩。
本次大赛项各项环节均对接国赛标准，整个赛项为团体赛，包括宴席设计、菜点制作、宴席展评三个分项目，既对参赛选手的现场设计与应变能力、营养搭配与计算能力、规范操作水平及创新能力和水平进行了检验，同时也激发学生团队合作意识与实践成才热情。
近年来，休闲旅游集团烹饪工艺与营养专业践行“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的人才培养理念，推进专业化水平和创新能力提升。通过本次技能大赛，将进一步促进烹饪专业在人才培养模式、课程标准、师资队伍、实习实训基地、评价体系和地方服务等方面的发展与创新。
（执笔人：刘向阳）
