本科技服务团队由14名专业教师与2名地方农业农村局管理干部组成，主要开展农产品质量安全检测、土壤及肥料检测、农产品贮藏保鲜、农产品加工、农产品生产管理与控制等方面的培训与技术指导；目前与成都龙泉驿区农业农村局共同建设该区农产品质量安全监管人才队伍，共建农产品（食品）快速检测培训平台；并通过校地合作探索应用农产品质量安全监管新技术，探索农产品加工、果蔬贮藏保鲜等方面的技术转化，共同申报科研项目。
团队成员中，中高级职称教师占95%，硕士及以上学位的达95%，双师型教师占95%。团队成员均有专业相关的职业证书。团队中多人获得“科技扶贫先进个人”、“教学名师”、“优秀教师”、“优秀党员”等荣誉，多人获得教师技能大赛国家级、省级奖项，指导学生参加全国职业技能大赛多次获得奖项。
团队由老、中、青三个年龄段的教师组成，在各自的专业领域都主持和参与过多个科研与教改项目，取得多项研究成果。团队成员长期开展科技服务工作，包括精准扶贫、主持企业农产品加工科研课题与项目设计、担任企业检测技术顾问、开展基层农技人员与农村干部技术培训、开展校内外职业技能培训、开展社区食安宣传等。
团队成员基本信息：
序号 |
姓名 |
性别 |
专业技术 职务 |
学位 |
研究方向 |
在团队中的作用 |
1 |
雷明馨 |
女 |
讲师 |
硕士 |
农产品质量检测，农业废弃物资源化利用 |
负责人 |
2 |
孙玉侠 |
女 |
工程师 |
硕士 |
食品质量与安全 |
主要成员 |
3 |
朱安妮 |
女 |
工程师 |
硕士 |
食品质量与安全 |
主要成员 |
4 |
潘小梅 |
女 |
工程师 |
博士 |
农业生态环境保护 |
主要成员 |
5 |
刘润叶 |
男 |
讲师 |
硕士 |
植物检验检疫，食用菌栽培 |
主要成员 |
6 |
王文俊 |
男 |
助讲 |
硕士 |
环境保护 |
主要成员 |
7 |
王永谦 |
男 |
高级工程师 |
博士 |
环境保护 |
主要成员 |
8 |
李黎 |
女 |
讲师 |
硕士 |
农产品质量管理与控制 |
主要成员 |
9 |
齐慧 |
女 |
讲师 |
硕士 |
农产品贮藏保鲜 |
主要成员 |
10 |
王鹏跃 |
男 |
讲师 |
硕士 |
农产品质量管理与控制 |
主要成员 |
11 |
李丽娟 |
女 |
讲师 |
博士 |
作物遗传育种 |
成员 |
12 |
杨林 |
男 |
副教授 |
硕士 |
作物生产，土壤肥料 |
成员 |
13 |
罗岚 |
女 |
副教授 |
本科 |
食品安全 |
成员 |
14 |
谢尚春 |
女 |
副教授 |
硕士 |
土壤肥料，食用菌栽培 |
成员 |
15 |
石凌霄 |
男 |
科长 |
硕士 |
农产品质量安全监管 |
成员 |
16 |
赖安全 |
男 |
站长 |
专科 |
农产品质量安全监管 |
成员 |
团队成员近5年承担科技项目（部分）：
序号 |
项目、课题名称 |
项目来源 |
负责人 |
1 |
古蔺县九龙村柑橘高接换种早结丰产栽培技术示范及推广 |
四川省科技厅 |
杨林 |
2 |
脱落酸信号转导途径在滇重楼种子休眠解除与发育中的功能及作用机理研究 |
四川省科技厅 |
李丽娟 |
3 |
成都平原林下食用菌“菌菌轮作”高效栽培新模式的示范应用-以温江区为例 |
成都市科技局 |
刘润叶 |
4 |
“菌菌轮作、药菌套作”综合栽培模式推广示范及产业化 |
凉山州科技局 |
李丽娟 |
5 |
近红外光谱技术建立四川稻谷脂肪酸值检测模型的研究 |
自贡市重点科技项目 |
孙玉侠 |
6 |
新型果味米酒开发与应用研究 |
省教育厅项目 |
齐慧 |
7 |
液体发酵法生产葛根面包工艺研究及品质分析 |
广西重点实验室项目 |
朱安妮 |
8 |
发芽糙米加工工艺及产品特性研究 |
广西重点实验室项目 |
孙玉侠 |
9 |
柚子皮渣中生物活性成分提取研究 |
院级 |
雷明馨 |
10 |
自然带骨兔肉产品的开发与生产 |
院级 |
王鹏跃 |
11 |
液体发酵法生产葛根面包工艺研究 |
院级 |
朱安妮 |
12 |
早熟、高产羊肚菌株的选育和审定 |
院级 |
刘润叶 |
13 |
川稻发芽糙米加工工艺及产品特性研究 |
院级 |
孙玉侠 |
14 |
农业废弃物修复重金属污染土壤研究 |
院级 |
潘小梅 |
团队成员近5年主要学术成果（部分）：
序号 |
成果名称 |
第一作者 |
出版社/授权单位 |
1 |
Effects of soil chemical properties and fractions of Pb, Cd, and Zn on bacterial and fungal communities |
潘小梅 |
Science of The Total Environment |
2 |
Remediation of heavy metal contaminated soil by biodegradable chelator–induced washing: Efficiencies and mechanisms |
潘小梅 |
Environmental Research |
3 |
微波氧燃烧-ICP-MS测定木瓜中的多种微量元素 |
雷明馨 |
食品工业 |
4 |
基于超声辅助法柚子皮果胶提取研究进展分析 |
雷明馨 |
中国农业文摘.农业工程 |
5 |
超声波辅助提取柚子皮渣中果胶的工艺优化 |
雷明馨 |
福建农业科技 |
6 |
小麦秸秆基新型缓控释氮肥制备及性能 |
雷明馨 |
江苏农业科学 |
7 |
以果皮为基质的缓释氮肥释放特征研究 |
雷明馨 |
农村科学实验 |
8 |
近红外光谱技术在粮食工业中的应用 |
孙玉侠 |
粮油食品科技 |
9 |
发芽糙米及其加工工艺的研究进展 |
孙玉侠 |
粮食与饲料工业 |
10 |
磁性壳聚糖微球固定化乳糖酶及其酶学性质 |
李黎 |
中国组织工程研究 |
11 |
磁性壳聚糖微球的制备及表征 |
李黎 |
中国组织工程研究 |
12 |
HACCP原理在中药材质量安全管理中的应用 |
李黎 |
中南药学 |
13 |
米蛋白及其组分与米饭物性及感官的关联特征研究 |
王鹏跃 |
食品与机械 |
14 |
带骨兔肉制品HACCP体系的建立 |
王鹏跃 |
肉类工业 |
15 |
不同水果调配新型果味甜米酒的可行性研究 |
齐慧 |
现代食品 |
16 |
四川省兔肉市场及消费情况调查研究 |
齐慧 |
黑龙江畜牧兽医 |
17 |
黄瓜味无添加甜米酒的工艺研究 |
齐慧 |
现代食品 |
18 |
饲料原料对獭兔皮毛和肉质的影响研究现状 |
齐慧 |
中国畜牧兽医文摘 |
19 |
HACCP体系在液体发酵面包加工中的应用 |
朱安妮 |
食品与发酵科技 |
20 |
Identification and measurement of staphylococcal enterotoxin-like protein I (SEll) secretion from Staphylococcus aureus clinical isolate |
朱安妮 |
Journal of Applied Microbiology |
21 |
Identification and measurement of staphylococcal enterotoxin M from Staphylococcus aureus isolate associated with staphylococcal food poisoning |
朱安妮 |
Applied Microbiology |
22 |
金秋砂糖桔高接换种早结丰产技术 |
杨林 |
农村实用技术 |
23 |
杂交水稻新品种(组合)品比试验初报 |
杨林 |
四川农业科技 |
24 |
超级稻品种强化栽培方式下干物质生产和产量形成特点研究 |
杨林 |
西南农业学报 |
25 |
小麦ITMI重组自交系群体的穗长及株高QTL定位研究 |
杨林 |
四川农业大学学报 |
26 |
不同种类肥料对玉米产量及土壤有机质含量的影响 |
谢尚春 |
农家科技 |
27 |
一种苦荞冰淇凌甜筒及其制作方法 |
王鹏跃 |
四川农业大学所属 |
团队成员近5年获得荣誉（部分）：
序号 |
荣誉称号 |
获得者 |
1 |
2017年全国职业院校信息化教学大赛二等奖 |
李丽娟，潘小梅 |
2 |
2017年四川省高职院校信息化教学大赛三等奖 |
潘小梅，朱安妮，雷明馨 |
3 |
2017年食品行业高职院校技能大赛优秀指导教师 |
王鹏跃 |
4 |
2018年全国职业院校信息化教学大赛二等奖 |
李黎，潘小梅，朱安妮 |
5 |
2018年中国职业技术教育学会食品行业信息化教学大赛二等奖 |
潘小梅，朱安妮，李黎 |
6 |
2018年四川省高职院校信息化教学大赛一等奖 |
朱安妮，潘小梅，李黎 |
7 |
2018年全国职业集团职业技能大赛二等奖指导教师 |
潘小梅 |
8 |
2018年优秀教师 |
雷明馨 |
9 |
集团第四届教学名师（2019-2022年） |
雷明馨 |
10 |
2019年集团扶贫先进个人 |
刘润叶 |
11 |
2020年全国职业院校教师微课大赛二等奖 |
朱安妮 |
12 |
2020年优秀教师 |
李黎 |
13 |
2021年优秀教育工作者 |
罗岚，雷明馨 |
14 |
2021年校级教坛新秀 |
潘小梅，朱安妮 |
15 |
2021四川省职业院校技能大赛（高职组）食品饮料分析检测赛项二等奖指导教师 |
王鹏跃，齐慧 |
16 |
2021四川省职业院校技能大赛（高职组）农产品质量安全检测赛项三等奖指导教师 |
朱安妮，孙玉侠 |
