农产品加工与质量检测专业自2016年成立以来，一直致力于培养具备农产品加工、检测、管理、营销等多项技能的高水平技能人才。从毕业生的就业情况来看，用人单位普遍反馈农检专业的学生技能高、肯吃苦、学习与创新能力强。学生的培养除了课堂教学和实训练习之外，还体现在多种形式中，是专业教师与辅导员齐抓共管结出的成果。
2021年5月13日下午，受新冠疫情影响停办一年的专业技术专题讲座再次开麦！本次专题讲座邀请了成都安恒达科技有限公司的资深讲师谢宏，为来自19级和20级农检4个班近200位同学做了《民以食为天，食以安为先——食品安全检测知识讲座》。讲座从2020年农产品质量安全大事件展开，介绍了农产品及食品实验室检测项目、检测内容、检测方法等，并着重就色谱、质谱技术在农产品及食品检测中的应用与前沿技术进行了讲解。讲座过程中，谢宏就所讲知识点进行提问，同学们踊跃参与互动，整个会场气氛活跃，同学们学习积极性很高。最后，谢宏从农产品（食品）检测行业的发展前景为同学们做了职业规划宣讲，鼓励同学们努力学习，争做有水平有思考的高技能人才。会后，不少同学向谢宏老师咨询自己在专业学习中遇到的困难，及专业就业前景，谢老师都一一解答。
此次讲座加深了农检专业学生对专业知识的理解，拓展了专业技术应用的视野，明晰了职业发展前景，得到师生的一致好评，并希望今后多开展这类专业、前沿又有趣的专题讲座。
（执笔人：雷明馨）
