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科技助力结硕果,乡村振兴再出发 —— 刘润叶老师通过食用菌栽培技术指导与培训助力乡村振兴典型案例 |
2022年11月10日 |
在金秋十月的收获季节,我们迎来了伟大的中国共产党第二十次全国代表大会。总书记报告对过去的十年进行了系统深入全面的总结,对未来中国五年、十年乃至2025年提出了新目标、新战略、新举措。关于“三农“工作,总书记报告中提出,要巩固和拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化。 作为农业高职院校教师,全面学习贯彻党的二十大精神,坚持农业农村优先发展,从各自专长出发,依托科学技术深入地方乡镇和农业企业解决技术难点、保障农产品安全、提高企业和农户实际收入,用实际行动助力乡村振兴,是我们的应尽之责。我校休闲旅游集团食品检测(化学)教研室的刘润叶老师,从精准扶贫开始,长期奔走在山里乡间,用自己的技术专长指导农户开展食用菌栽培、为企业解决技术难题,一直行走在乡村振兴的助力路上。 刘润叶老师是四川大学微生物学硕士研究生,进校以来一直担任《食品微生物》、《农产品微生物检验技术》、《食用菌栽培》、《植物检疫》等课程的理论和实践教学。教学之外,刘老师在食用菌栽培技术服务与培训方面有着丰富的实践经验。 2018-2020年受我司派遣,刘老师作为专家组成员赴凉山州喜德县开展精准扶贫工作,依托农业科技优势,精准结合大凉山实际,通过了解农户需求,根据自己的专业知识和实践经验,突破了金耳在凉山州高海拔地区栽培的关键技术,在大凉山盛开“金色花朵”,确定了以金耳栽培和地栽食用菌(羊肚菌、竹荪)轮作齐头并进的模式,协助喜德县光明镇全力打造国内首个“彝族金耳之乡”、“彝乡金耳产业研究院”,年生产“金耳”达50万袋以上,年产值逾700万元以上,户均年增收超4000元。2021年4月该扶贫专家组被评为四川省脱贫攻坚先进集体。 除此之外,刘老师还奔赴省内多地开展扶贫工作。先后在崇州、双流、红原、温江等对当地农户等进行食用菌栽培技术的培训,合计约1000多人次;并且受种植户的邀请,先后在广元利州、都江堰、温江、新都、德阳绵竹、阿坝州理县、汶川等进行羊肚菌、香菇、双孢蘑菇等食用菌栽培方面的现场技术服务。 随着我国脱贫攻坚取得全面胜利,以及食用菌栽培的规模化发展,刘老师将更多精力放在与企业合作、助推地方乡村振兴方面。2021年暑期,刘老师与简真农业有限公司紧密合作,在羊肚菌工厂化栽培技术方面取得明显突破。他以基质材料确定、基质配方组合确定、羊肚菌菌种收集、基质含水量确定、光照强度确定、培养空间改造、培养容器选择和确定、培养空间中氧气和二氧化碳允许量确定和检测方法等因素为基础,着手设计出了6个培养基质配方,并收集了28个不同的羊肚菌菌种,确定了采用层架式的方法进行培养。两个月的假期,刘老师时刻观察着羊肚菌的生长情况,对栽培过程中出现的问题进行及时解决,终于在9月初从168种组合中培养出羊肚菌,初步形成了一个较为清晰的工厂化栽培流程。刘老师对这一栽培技术的进一步突破充满信心,待生产工艺数据稳定之后,就可以尽快投入生产实践。 2022年春节后,刘老师又赴四川万安农业科技发展有限公司进行实践锻炼,参与公司的食用菌菌种选育和制作、生物农药及新型肥料的研发和推广,以及农业技术咨询和服务等方面工作。在此期间,刘老师先后在中江、金堂、温江等地的多个区县对农户进行羊肚菌种植技术指导。并联合企业研发食用菌加工产品。 2022年5月,受四川省交通职业技术集团乡村振兴办邀请,刘老师在通江县农业农村局副局长李江的陪同下,到通江县中码头村段木有机银耳生产基地举行食用菌病虫害防治现场培训会。在现场,刘老师针对基地中银耳出现的各种问题进行了现场讲解和答疑,就段木的砍伐时间、阴凉标准、接种、发汗、耳堂建设等做了讲解,特别是针对有机银耳螨虫、线虫和瓦灰霉的防治进行了详细的讲解。同时,针对当地香菇种植出现的问题进行了针对性的讲解。 另外,刘老师还应新华文轩职教中心、成都开放大学、成都博易农培训我司等我司和机构的邀请,为通江、旺苍、郫县、大邑等地的职高教师和新一代农民开展了“食用菌病虫害防治”“林下食用菌栽培技术”“食用菌产业与休闲农业的有机结合”等多个专题培训,受到学员们的欢迎。 从世界百年未有之大变局看,稳住农业基本盘、守好“三农”基础,是应变局、开新局的“压舱石”。坚持农业科技攻关与应用推广,是我国自立自强、稳步发展的根基。刘润叶老师潜心钻研技术,为乡村振兴不辞辛劳,身体力行为农村农户带去技术和收获,并且将丰富实践经验于教育教学结合,培养了一届又一届返乡建设的学生,是学生立志服务“三农”的榜样!食品检测(化学)教研室的全体教师将以刘老师为榜样,在今后的工作中埋头苦干、真抓实干、创新巧干,为乡村振兴贡献力量,为实现农业农村现代化而不懈奋斗! |
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