10大信誉菠菜担保平台休闲旅游集团烹饪工艺与营养专业
烹饪工艺与营养专业是集团中国特色高水平专业群——休闲农业专业群专业之一。
一个年轻富有活力、开放、敢于创新的专业。
一个享受美食、能吃会做的专业。
一个专门培养餐饮大厨、餐饮品牌创始人的专业。
你知道这个美食的专业都要学习什么吗？
小可爱们，看这里哦…
一、核心课程
《烹饪工艺》
《川菜制作技术》
《面点工艺》
《西点制作技术》
《食品雕刻与菜肴装饰》
《宴席设计与制作》
《烹饪原料与初加工》
《烹饪营养与配餐》
二、 专业优势
本专业拥有由全国五一劳动奖章获得者、中国烹饪大师领衔的大师名师教学团队。基于工作过程的学习内容任务化、真实化，集教学、实训、情景、研究、互联网于一体的6T现代化人工智能实训室和大师工作室。
三、就业方向
1、可到职业院校从事烹饪专业教学工作
2、还有机会到国内外知名五星级品牌酒店，餐饮企业等单位从事烹饪操作、主厨，厨师长、行政总厨等岗位工作
3、还可自主创业打造自己的餐饮
师生优秀作品
让我们一起看看学长学姐们的日常吧！
本专业不仅能欣赏美食还能品尝哦，
大家赶快来加入我们吧！
